部长工作计划

部长工作计划模板汇编6篇

时间流逝得如此之快，我们的工作又将迎来新的进步，是时候开始写计划了。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家收集的部长工作计划6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

人的一生大多时光在工作岗位度过，只有把工作做好，快乐工作，才有快乐人生。很高兴也很荣幸能担任好食汇汉餐餐厅部长，我将会在餐厅各位领导的督导下，负责餐厅的服务以及日常管理工作。 以下是我的工作计划及责任：

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面：

(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2).根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3).制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

(4).抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5).安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7).与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

(8).建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面：

(1).利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。

(2).征求客人意见，处理客人投诉，最大程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略：

我餐厅地理位置良好，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群比较乐观，与此同时，周边的各种快餐厅，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，只有做好我餐厅各项工作质量，尤其服务质量，才能处于优势地位。

(1).我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，发扬自己的特点，要集中力量，把我餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

(2).结合市场的休闲特点，适当增加休闲娱乐设置。

(3).在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模，在不同地方开分店，实行多店经营，实现是我们努力的目标。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练，提高员工的职业素质，提高餐厅企业的的管理水平与服务质量，从而实现餐厅经营管理的目标。所以针对新老员工，应该依次从以下几方面进行培训：

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解，老员工加强自己工作质量，照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握餐厅对从业者在上述方面的要求，以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重，满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为，行为养成习惯。所以在培训员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客，时时刻刻为客人着想，最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的 “角色”及这一角色赋予的特定要求。

质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求，了解餐厅服务的特点，树立起 “零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容，虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位，其工作职责基本都不相同，但他们有一共同的目的：一切为了客人。所以员工要服从工作的需要，服从客人的需要，培养团队意识，做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训，以提高他们应对突发问题的能力。

餐厅产品具有生产、消费同步性的特点，服务的实施者及服务的受众都是人，人是形形色色多种多样的，所以餐厅服务具有较强的随机性，难免会发生各种无法预料的问题，餐厅员工必须具备一定的应变能力。

如遇到客人投诉时，能以正确的观念认真对待，并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识，简单掌握常用安全设施的使用方法，遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理，能尽量将损失减少到最低程度。

三、经理、部长职务

1、巡视

巡视餐厅整体部门，后台间接服务部门等，进行工作指导，能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决

2、 监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法，了解各项经营业务的落实情况，处理各种突发的事件，避免事故的发生。

3、 汇报

出席相关例会和有关业务会议，报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题，随时向上级汇报重大突发事件。

4、 主持会议

传达总经理例会上有关餐饮部门的指示，布置落实具体实施办法，检查当日接待计划的落实，布置明后天的工作计划，营业情况和改进措施，听取汇报，进行内部协调，检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、 沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通，与社 ……此处隐藏3508个字……美好未来的憧境。

我会用我的知识技术，管理技巧，把酒店的设备设施搞得更好，同时为了走向现代化、新时代，适应新潮流，酒店会如我所说的每间客房都有新的改进和变化，实现网络化、数字化、自动化，让客房就是一个高档办公室也是一个温欣家。

以上我也提到了锅炉和热水的问题，为了达到更理想化，我也在构想着能不能我们自己研究设计一个自动电加热水箱系统。这样在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就可以用电加热而不再用昂贵的燃油了;另由于洗衣房的启用，所以每天都得用锅炉烧蒸气，我们用自来水直接注进锅炉，没有经过特殊的水质处理，从科学角度看多少会对锅炉产生一定程度上损伤，所以我也在构想着，研究设计着是不是能用已经报玻璃的过滤水箱来做一个大型的水质处理器，让我们都报着成功的希望吧.毕竟这些都是一种美好的设想，如能把这些构想变成事实那么对我们的工作，对酒店的成本和服务上都会有很大的改善。

为了完成以上我所说的目标也为了我工作的顺利开展，为酒店设备的能高效正常的工作，我在今后的工作中将会更加认真,负责的去工作，更加会全身心的去投入到工作当中去，更加的去努力学习新的知识和技术，还有更加科学的管理技巧;我会尽我最大的能力用我最热情的工作情绪去工作，用最科学的管理技巧，最具权威的技术把工程部搞得更好，更团结，更能发挥和体现自身和团体的价值和意义,

我对这次主管评选充满希望，我所有所有的设想将在这次评选中得以实现，所有的技术才华会得以展示。我一定会胜利!!!(

一、常规工作

1、组织部门成员每周召开例会，分配近期工作任务，每次例会不得迟到、早退或无故缺席，（请假需提前）学期请假次数不得超过五次。

2、每次由学习部主办的活动后，部门成员需提交活动个人总结。

3、召开各班学习委员会议，交流各班级的学习和上课情况。

4、组织部门成员积极参加院系学习部交流会（每月一次）。

二、对各班级上课出勤进行考勤

为了了解各班上课情况及出勤，提高我系学风建设，要求我系同学严谨自我，我们将组织学习部成员采取随机抽查的方式对各班级进行考勤，并制定考勤计划，之后将各班的出勤率汇报各班辅导员，并对出勤率较差的班级进行通报。

三、“诚信”学风建设

诚信是中华民族的传统美德，诚信之德在于言必行，行必果，言行一致，表里如一，讲究信用，遵守若言。作为大学生，我们要把诚信作为一种优良传统把它继续延续下去，临近期末，我们将与宣传部合作，通过宣传板、海报等方式，加强考风考纪建设，坚决杜绝*，

使我系各位同学做一个合格的、优秀的“诚信”考生。

四、积极配合协助其他部门的工作

在做好自己本部门工作的同时，我们同样会积极配合协助其他部门的工作。在春季运动会中，协助体育部选拔运动员，在运动会中完成体育部分配给我们的各项工作，使春季运动会顺利有序的进行。

以上就是我们对这一学年的学习部工作计划，当然，我们会具体情况具体分析，在老师的指导和帮助下，与大家一同努力，相信我系学习部的明天会更加美好和辉煌。

晃晃乎，时光缓慢飞驰，又是一个秋热花开，家战人乐的时节，走过夏雨，踏过春河，饱经风雪，我们正向新的一年老步。

半年去，我们挥洒汗火。天天，我们正在那边驻守着本身的岗亭，比及起头跑操，我们便当真地去盘点该班的人数，光盘点还不敷，我们还得记下缺操有果的人乃至于能取教院校订，停止下一步处置，我们起头很没有风俗我们的职责，然则正在支出中，我们找到了任务的自负，我们合营教院战班级任务，将教院战班级严密联络正在一路。之前，我并没有念过体育部还能做甚么震天动地的事，可念念我们走过的足迹，是一个个留正在了校园的地皮上，实真实正在。做为体育部长的我，切实其实很喜悦，喜悦部中一帮好兄弟失职尽责，喜悦我们获得了优越的结果。然则，我们不克不及谦足于近况，我们要逃供更好，我们就应当为更好造定一个企图。假如人数到齐，我们就必需按本来的执勤目发停止：

1、定时到岗，没有得误时，有别的事变必需实时告假。

2、当真盘点人数，没有慌报。

3、保护两操规律，实时纪录。

4、没有得提早脱离岗亭，要以身做责，对任务布满热忱。

5、睹到正在课堂挨篮球、踢足球等猛烈体育举止，要实时禁止。

6、尊敬本部成员，没有得欺侮对圆。

7、有极积的朝上进步心，勤奋为体育部的扶植提出本身的倡议。

以上是我们体育部请求本身的，以是我向教校包管，我们体育部将会加倍勤奋任务，联结成员，配合扶植簇新的体育部。同时，我做为体育部长，我会宽格请求本身，正在今后的任务中，我也会加倍看重正在我肩上的义务，率领大师，走上新台阶。

又是一年好时节，合力攻敌创光辉！

在忙忙碌碌中，这个学期就要结束了，新学期即将来临。在体育部工作了一年，我们收获了很多，我们也将继续努力奋斗下去。过去的一学期里不管曾经有多成功也好，失败也罢，或者是经历过多少风霜，但这一学期都过去了。我们将要迎来新的一学期。新的一学期意味着新的起点新的机遇新的挑战。在此我们制定了计划，以便下学期能更准确地朝自己的目标

前进。

一、 招收新干事及培养新干事；

即将升大二了，新的学期带来新的希望，我们做好了准备迎接又一批的新生力量，为体育部注入新鲜血液，给体育部带来新的活力和希望。

学期初召开体育部全体干事工作会议，进一步明确此学期体育部的工作职责、工作安排、工作目标和工作重点。我们要多和部门成员交流，指导他们工作的方向，培养部员之间的感情。无论是在工作上还是在思想上，让他们更多地了解工作的细节要点，培养彼此之间的默契感，使大家积极地投入到体育部的工作中来。同时对干事做好严格的考勤工作。我们会积极配合各部门和新成员共同努力，做好部门学期末的评优工作。

二、 校运动会；

新生运动会是每年新生来临都会举办的活动。我们会适时给予运动员一些必要的帮助，配合裁判组织安排好参赛队伍，避免发生混乱及违规行为。在活动前，我们将对体育部新成员做更多的思想教育，更要以身作则，为下一届带好头，争取为新生运动会的举办做出我们的贡献。

三 、篮球赛及其他比赛；

篮球作为学校的传统体育项目，其受欢迎的程度，从平时球场上的人山人海就可以看出。好的东西应当秉承发扬，举办篮球比赛，不仅可以强化同学的锻炼意识，还可以激起同学们之间良好的竞争意识。在比赛时，我们将严格公正的做好裁判、计分等工作。留意赛场上的球员，避免发生恶意辱骂中伤等情况。如何举办好篮球比赛，这对于我们体育部将是一个不小的考验。我们将竭尽自己的力量，努力办好这次比赛，为同学们带来更多的乐趣。

四、活动安排；

为了激发同学们对篮球的兴趣，加强同学们的身体素质。体育部将举办男子篮球联赛。经费预算500元

校体育部 xxx年6月9日